लालकुआं में दूध संघ का निरीक्षण: डेयरी विकास निदेशक ईलागिरी की प्रशंसा

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कम शब्दों में कहें तो, डेयरी विकास निदेशक ईलागिरी ने हाल ही में आंचल दुग्ध संघ का गहन निरीक्षण किया, जहां उन्होंने गुणवत्ता और निर्माण कार्य की सराहना की तथा 84 करोड़ रुपए की लागत वाले अत्याधुनिक दुग्ध प्रसंस्करण प्लांट की देखरेख की।

आंचल दुग्ध संघ का महत्वपूर्ण निरीक्षण

लालकुआं में स्थित आंचल दुग्ध संघ देश के प्रमुख दुग्ध संयंत्रों में से एक है। बुधवार को किए गए निरीक्षण में निदेशक ईलागिरी ने प्लांट की विकास योजनाओं की समीक्षा की और उन्हें अत्याधुनिक तकनीक पर आधारित पाया। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि समयबद्ध निर्माण और गुणवत्ता मानकों का पालन अत्यंत आवश्यक है।

उपकरण और गुणवत्ता पर ध्यान

ईलागिरी ने हालात को ध्यान में रखते हुए कहा कि आंचल दुग्ध संघ ने दूध संग्रहण से लेकर पैकेजिंग तक हर चरण में आधुनिक तकनीक का इस्तेमाल किया है। यह न केवल उत्पाद की गुणवत्ता को बढ़ाता है बल्कि उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित और स्वस्थ विकल्प भी प्रस्तुत करता है।

प्रौद्योगिकी का अहम योगदान

आधुनिक तकनीक, विशेष रूप से दूध प्रसंस्करण में, गुणवत्तापरक उत्पादन सुनिश्चित कर रही है। निदेशक ने इस बात की सराहना की कि आंचल दुग्ध संघ ने अपने प्रोजेक्ट में समय का ध्यान रखा है, जिससे कि वे अपने लक्ष्य को समय पर प्राप्त कर सकें।

निदेशक ईलागिरी की टिप्पणी

ईलागिरी ने बताया कि आंचल दुग्ध संघ की व्यवस्थाएं अन्य दुग्ध संघों के लिए एक सही उदाहरण बन गई हैं। उन्होंने कहा, “मैं यहां की व्यवस्थाओं से अत्यंत संतुष्ट हूं। हमें इस तरह के उच्च मानकों को बनाए रखने की आवश्यकता है ताकि हम दुग्ध उत्पादन में देश की प्रगति में योगदान कर सकें।”

इस निरीक्षण के बाद, ईलागिरी ने आंचल दुग्ध संघ की विकास योजनाओं के बारे में विस्तार से चर्चा की और यथासंभव समर्थन का आश्वासन दिया। इस नायकत्व ने आंचल दुग्ध संघ के कर्मचारियों को भी प्रेरित किया है।

निष्कर्ष

लालकुआं में किए गए इस मूल्यांकन ने यह साबित कर दिया कि आंचल दुग्ध संघ ने न केवल आधुनिक तकनीक को अपनाया है, बल्कि वे गुणवत्ता के सर्वोच्च मानकों पर भी खरे उतरे हैं। निदेशक ईलागिरी की प्रशंसा ने यहां की टीम को और अधिक उत्साहित किया है। आगामी भविष्य में, यह दुग्ध संघ निश्चय ही एक लकीर खींचेगा और दूसरों के लिए एक मिसाल बनेगा।

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Team Amrita Bazaar Patrika