खाद्य संरक्षा विभाग ने चमोली के बाजारों का किया निरीक्षण, 9 सैंपल जांच को भेजे

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कम शब्दों में कहें तो, खाद्य संरक्षा विभाग ने चमोली जनपद के विभिन्न बाजारों में स्थायी निरीक्षण किया है, जहां 9 सैंपल प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए हैं।

चमोली। त्योहारी सीजन के दौरान खाद्य सुरक्षा को सुनिश्चित करने के उद्देश्य से मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के निर्देश पर खाद्य संरक्षा विभाग ने चमोली जनपद में एक सघन निरीक्षण अभियान चलाया। इस अभियान का नेतृत्व सहायक आयुक्त अमिताभ जोशी ने किया, जिन्होंने ग्वालदम, नारायणबगड़, चमोली और गोपेश्वर क्षेत्रों के बाजारों में मिठाई एवं अन्य खाद्य पदार्थ बेचने वाली दुकानों का औचक निरीक्षण किया।

निरीक्षण के दौरान, विभाग ने 9 प्रतिष्ठानों से खाद्य सामग्री के सैंपल लिए, जो अब प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए हैं। इस निरीक्षण में तहसील प्रशासन और पूर्ति विभाग की टीमें भी शामिल थीं, जिसका उद्देश्य व्यापारियों को खाद्य सुरक्षा के मानकों को बनाए रखने में मदद करना था।

व्यापारियों को दिए गए निर्देश

निरीक्षण के दौरान, खाद्य संरक्षा विभाग ने व्यापारियों को सफाई बनाए रखने, और एक्सपायरी सामान का समय पर निस्तारण करने के स्पष्ट निर्देश दिए। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि ग्राहकों को गुणवत्ता युक्त और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए सभी आवश्यक सावधानियों का पालन किया जाए।

अमिताभ जोशी ने कहा कि यह अभियान भविष्य में भी जारी रहेगा और विभाग की प्राथमिकता उपभोक्ताओं की सुरक्षा है। उनके इस प्रयास से विभाग ने स्थानीय व्यापारियों को संसाधनों और मानकों के प्रति जागरूक करने का एक महत्वपूर्ण कदम उठाया है।

महत्वपूर्णता और आगे की योजना

खाद्य सुरक्षा विभाग की इस पहल से यह संदेश जाता है कि त्योहारी सीजन जैसे महत्वपूर्ण समय पर उपभोक्ता स्वास्थ्य को ध्यान में रखना कितना जरूरी है। विभाग आने वाले समय में भी इस प्रकार के निरीक्षण और सैंपलिंग के कार्य को जारी रखने की योजना बना रहा है। इससे क्षेत्र में खाद्य गुणवत्ता सुनिश्चित होगी और उपभोक्ता संतोष में वृद्धि होगी।

अंत में, यह जन जागरूकता अभियान उपभोक्ताओं को सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों तक पहुँचाने में सहायक होगा। इसके साथ ही, व्यापारियों को उचित दिशा-निर्देश देना और खाद्य सुरक्षा मानकों के प्रति सजग रहना आवश्यक है।

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सादर,

टीम अमृता बाजार पत्रिका